Zutaten
- 100 g geräucherter Lachs
- 2 EL Crème fraîche
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Kapern
- 1 TL gehackte Petersilie
- 1/2 TL Meersalz
- 1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
- Den Lachs in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel die Crème fraîche, den Zitronensaft, die Kapern, die Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
- Den Lachs in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- Den Lachsaufstrich auf Brote oder andere Gerichte streichen.
Interessante Information
- Lachs ist ein sehr guter Lieferant für hochwertiges Protein und Omega-3-Fettsäuren.
- Lachsaufstrich hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
