Zutaten
- 1 kg Lammfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL getrockneter Thymian
- 1 EL Oregano
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- Schneiden Sie das Lammfleisch in Scheiben und legen Sie es in eine große Schüssel.
- Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- Schälen Sie die Knoblauchzehen und pressen Sie sie.
- Geben Sie Olivenöl, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer in die Schüssel und vermischen Sie alles gut.
- Lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten ziehen.
- Stecken Sie die Scheiben Lammfleisch auf den Spieß.
- Grillen Sie das Fleisch auf beiden Seiten, bis es durchgegart ist.
- Servieren Sie das Fleisch mit Gemüse oder Salat.
Interessante Information
- Lammfleisch ist ein sehr gesundes und nährstoffreiches Fleisch.
- Es ist reich an Vitamin B12, Zink und Eisen.
- Lammfleisch am Spieß eignet sich hervorragend als Hauptgericht für ein Festmahl.
