Lammkotelettes mit Knoblauch

Zutaten

• 4 Lammkoteletts
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Lammkoteletts in Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Knoblauch, Paprikapulver und Thymian hinzufügen.
3. Bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten anbraten.
4. Die Lammkoteletts auf einem heißen Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Lammfleisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.
• Lammkoteletts werden am besten medium oder durchgebraten zubereitet.
• Knoblauch ist ein hervorragendes Gewürz, das dem Lamm viel Geschmack verleiht.