Langer Deutscher Wasabi Dip - Eine scharfe und würzige Ergänzung zu jedem Snack!

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Langer Deutscher Wasabi Dip - Eine scharfe und würzige Ergänzung zu jedem Snack!
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Januar 16, 2024

Der Lange Deutsche Wasabi Dip ist eine scharfe und würzige Ergänzung zu jedem Snack. Die cremige Konsistenz und der feurige Geschmack des Wasabis machen diesen Dip zu einer perfekten Beilage für Gemüsesticks, Nachos oder auch als Dip für Sushi.

Zutaten

  • 200g Frischkäse
  • 2 EL Wasabi
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
  2. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Knoblauch, Wasabi, Sojasauce und Zitronensaft vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den Wasabi Dip mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
  6. Den Wasabi Dip zu Gemüsesticks, Nachos oder Sushi servieren.

Interessante Information

  • Wasabi ist eine scharfe Wurzel, die in der japanischen Küche weit verbreitet ist.
  • Die Schärfe des Wasabis entsteht durch die Bildung von Allylisothiocyanat, das beim Zerreiben der Wurzel freigesetzt wird.
  • Wasabi hat auch eine antibakterielle Wirkung und kann daher dazu beitragen, Lebensmittel länger frisch zu halten.