Lasagne al Forno alla Bolognese

Zutaten

• 500 g Lasagneblätter
• 500 g Bolognese-Soße
• 200 g geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• 2 EL Mehl
• 2 EL Butter
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Oregano
• 1 TL Salz
• Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. In einer Pfanne Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark erhitzen, bis die Zwiebel weich ist.
3. Die Bolognese-Soße hinzufügen und unter Rühren aufkochen.
4. Salz, Oregano und Pfeffer hinzufügen und auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Soße dick ist.
5. In einer separaten Schüssel Butter und Mehl vermengen, bis eine Paste entsteht.
6. Die Sahne hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
7. Die Bolognese-Soße in eine ofenfeste Form geben.
8. Lasagneblätter auf der Oberseite der Soße verteilen.
9. Die Sahne-Käse-Sauce über die Lasagneblätter geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
10. Im Ofen backen, bis die Lasagne goldbraun und knusprig ist (ca. 30 Minuten).

Interessante Information

• Lasagne al Forno alla Bolognese ist ein sehr beliebtes traditionelles italienisches Gericht.
• Es ist ein perfektes Essen für Familienessen, Geburtstage und Partys.
• Es schmeckt am besten, wenn es frisch zubereitet wird.