Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Möhren, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Dose Mais
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
- Das Hackfleisch zufügen und anbraten.
- Möhren, Paprika und Mais zufügen und weiter anbraten.
- Tomatenmark zufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Interessante Information
- Dieses Gericht ist ein einfaches und schnelles Essen, das auch recht gesund ist.
- Es ist auch möglich, das Gericht in einer Pfanne zuzubereiten, anstatt es im Ofen zu backen.
- Es eignet sich auch perfekt als Resteverwertung, da man alle möglichen Gemüsesorten verwenden kann.
