Diese köstlichen Champignon Brötchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Snack, Beilage oder für unterwegs. Die Kombination aus frischen Pilzen, Knoblauch und Schnittlauch macht sie zu einem Genuss für alle Sinne.
Zutaten
- 300g Champignons
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Schnittlauch
- 4 Brötchen
- 100g Schmand
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden
- Knoblauch fein hacken und Schnittlauch in Ringe schneiden
- Champignons kurz anbraten, Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen
- Brötchen halbieren und mit Schmand bestreichen
- Champignonmischung auf den Brötchen verteilen und im Ofen goldbraun backen
