Diese Hühnchenspieße mit selbstgemachter Erdnusssauce sind ein echter Genuss für die ganze Familie. Die saftigen Hähnchenstücke werden mariniert und gegrillt, während die cremige Erdnusssauce mit frischem Gemüse serviert wird. Eine perfekte Kombination aus würzigen und milden Aromen, die jeden Gaumen begeistern wird.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Ingwerpulver
- Salz und Pfeffer
- Für die Erdnusssauce:
- 100 g Erdnussbutter
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Limettensaft
- Chiliflocken nach Belieben
- Gemüse nach Wahl zum Grillen
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und mit Sojasauce, Honig, gepresstem Knoblauch, Ingwerpulver, Salz und Pfeffer marinieren.
- Für die Erdnusssauce Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Limettensaft und Chiliflocken vermischen.
- Hähnchenstücke auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 10 Minuten braten.
- Gemüse grillen und zusammen mit den Hühnchenspießen und der Erdnusssauce servieren.
