Leckere Kekse für die Weihnachtszeit

Diese einfache Weihnachtskekse sind perfekt für die Adventszeit und Weihnachten. Sie sind klassisch, lecker und einfach zuzubereiten. Mit Zimt, Nelken und Mandeln verfeinert, sind sie ein echter Genuss für die ganze Familie.

Zutaten

• 250g Mehl
• 125g Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Nelken
• 125g Mandeln, gemahlen
• 125g Butter
• 1 Ei

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Zimt, Nelken und gemahlene Mandeln vermischen.
2. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Das Ei dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten.
4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig ausrollen und mit Förmchen ausstechen.
6. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
7. Die fertigen Kekse auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.

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