Diese Kichererbsen Creme ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Dips und Aufstrichen. Sie eignet sich perfekt als Snack oder als Beilage zu Gemüsesticks oder Brot. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und das Ergebnis überzeugt mit seinem cremigen Geschmack und den würzigen Aromen.
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Knoblauchzehe
- Saft einer Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Kreuzkümmel
Zubereitung
- Die Kichererbsen abgießen und gut abspülen.
- Die Knoblauchzehe schälen und grob hacken.
- Die Kichererbsen, den Knoblauch, den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel in einen Mixer geben.
- Alles zu einer cremigen Masse pürieren und bei Bedarf noch etwas Olivenöl hinzufügen.
- Die Kichererbsen Creme abschmecken und in einer Schüssel servieren.
