Leckere Schokoladenmuffins

Diese Schokoladenmuffins sind ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Sie sind schön saftig und voller intensivem Schokoladengeschmack. Die Muffins enthalten Schokostückchen, die beim Backen schmelzen und für zusätzliche Schokoladenfreude sorgen. Sie sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt für jede Gelegenheit.

Zutaten

• 200g Mehl
• 50g Kakao
• 200g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 125g Butter
• 2 Eier
• 200ml Milch
• 100g Schokoladestückchen

Zubereitung

1. Das Mehl, Kakao, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
3. Die Eier hinzufügen und verrühren.
4. Die Milch hinzufügen und gut vermengen.
5. Die Butter-Ei-Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Die Schokoladestückchen unterheben.
7. Den Teig gleichmäßig auf Muffinformen verteilen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 20 Minuten backen.
9. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Genießen!

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