Diese Schokoladenmuffins sind ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Mit einer saftigen Konsistenz und intensivem Schokoladengeschmack sind sie perfekt für den kleinen süßen Hunger zwischendurch oder als leckeres Dessert. In nur 30 Minuten sind sie fertig gebacken und können warm serviert werden.
Zutaten
- 200g dunkle Schokolade
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
- Die dunkle Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen.
- Den Zucker und die Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Schokoladenmasse heben.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Die Muffins auskühlen lassen und genießen.
