Unser Rezept für Spaghetti Napoli Deluxe verleiht dem klassischen Gericht eine besondere Note. Die perfekte Kombination aus frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern sorgt für ein geschmackliches Erlebnis der Extraklasse. Veredelt mit Parmesan und frischem Basilikum ist dieses Gericht ein echter Genuss für alle Pasta-Liebhaber.
Zutaten
- 500g Spaghetti
- 6 reife Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- frisches Basilikum
- Parmesan zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und fein würfeln.
- Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anschwitzen.
- Die Tomatenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze einköcheln lassen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Die Nudeln abgießen und mit der Tomatensauce vermengen.
- Mit frischem Basilikum und Parmesan servieren.
