Dieser Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch und Käse ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Die weichen Gnocchi werden mit einer würzigen Hackfleischsauce vermengt, mit Käse überbacken und im Ofen goldbraun gebacken. Ein wahrer Genuss!
Zutaten
- 500g Gnocchi
- 300g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 100g geriebener Käse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl glasig dünsten.
- Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
- Gehackte Tomaten hinzufügen und die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Gnocchi in kochendem Salzwasser bissfest kochen, abgießen und zur Hackfleischsauce geben.
- Alles gut vermengen und in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15-20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
