Ein herzhafter Kartoffelauflauf mit knusprigen Bratwürsteln ist das ideale Familienessen für gemütliche Abende. Die Kombination aus saftigen Kartoffeln und herzhaften Bratwürsteln sorgt für einen köstlichen Genuss. Mit einer würzigen Note und einer goldenen Kruste auf den Kartoffeln ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Bratwürsteln
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Butter
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Auflaufform schichten.
- Zwiebel fein hacken und über die Kartoffeln streuen.
- Bratwürsteln in Scheiben schneiden und auf den Kartoffeln verteilen.
- Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen und über den Auflauf gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Butterflöckchen belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
