Der Makrelen-Dip ist eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Dips. Er besteht aus frischer Makrele, Frischkäse, Joghurt und Gewürzen und eignet sich perfekt als Aufstrich zu Brot, Gemüsesticks oder als Dip für Grillfleisch. Mit einer Zubereitungszeit von nur 15 Minuten ist er außerdem schnell gemacht. Probiere dieses einfache Rezept aus und begeistere deine Gäste!
Zutaten
- 2 frische Makrelenfilets
- 150 g Frischkäse
- 100 g Naturjoghurt
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie)
Zubereitung
- Die Makrelenfilets gründlich abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Die Zitrone auspressen.
- Die Makrelenfilets mit einer Gabel zerkleinern und in eine Schüssel geben.
- Frischkäse, Joghurt, Zwiebel, Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen.
- Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Dip für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.
