Der Marzipan-Tortenboden ist eine köstliche Basis für verschiedene Torten. Er ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für Kuchenliebhaber, die Marzipan mögen. Der Boden ist flaumig und saftig, und die leicht süßliche Note des Marzipans verleiht ihm eine besondere Geschmacksnote. Mit frischen Früchten, Sahne oder Cremefüllungen garniert, ist der Marzipan-Tortenboden ein wahrer Gaumenschmaus.
Zutaten
- 250g Marzipanrohmasse
- 125g weiche Butter
- 125g Zucker
- 4 Eier
- 125g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Das Marzipan grob hacken und mit der weichen Butter in einer Schüssel vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Zucker und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Eier einzeln unterrühren, bis die Masse cremig wird.
- Mehl und Backpulver vermischen und portionsweise zur Marzipanmasse geben. Alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Durchmesser: ca. 26 cm) geben und glattstreichen.
- Den Marzipan-Tortenboden im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den fertigen Boden aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen, bevor er weiterverarbeitet wird.
