Der Schwarzkuemmel-Dip ist ein köstlicher Dip mit orientalischem Aroma. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Dip zu Gemüsesticks oder Brot. Der Schwarzkuemmel verleiht dem Dip eine besondere Würze und intensiviert den Geschmack. Mit frischen Zutaten und ein wenig Zeit entsteht ein leckerer Dip, der bei jeder Gelegenheit gut ankommt.
Zutaten
- 200g Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Schwarzkümmel
- 1/2 Zitrone (Saft)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Joghurt in eine Schüssel geben.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Den Kreuzkümmel und den Schwarzkümmel in einer Pfanne ohne Öl anrösten, bis sie ihr Aroma entfalten.
- Den gerösteten Kreuzkümmel und Schwarzkuemmel zum Joghurt geben und gut verrühren.
- Den Saft der halben Zitrone hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Schwarzkuemmel-Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Den Dip vor dem Servieren noch einmal gut umrühren.
- Den Schwarzkuemmel-Dip zu Gemüsesticks oder Brot servieren und genießen.
