Leckeres Kartoffel-Apfel-Gratin

Das Kartoffel-Apfel-Gratin ist ein köstliches und vielseitiges Gericht für die ganze Familie. Die Kombination von Kartoffeln, Äpfeln und Käse macht das Gratin besonders lecker. Es ist einfach zubereitet und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie ein aromatisches und herzhaftes Gratin.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 2 Äpfel
• 200 g geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• etwas Butter oder Öl zum Einfetten der Form

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
3. Eine Auflaufform mit Butter oder Öl einfetten.
4. Eine Schicht Kartoffelscheiben auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Eine Schicht Apfelscheiben auf die Kartoffeln legen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Eine Schicht geriebenen Käse auf die Äpfel streuen.
9. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen, bis alle Kartoffeln, Äpfel und Käse aufgebraucht sind.
10. Die Sahne darüber gießen.
11. Den Knoblauch pressen und über das Gratin geben.
12. Mit Salz und Pfeffer würzen.
13. Das Gratin im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 45-50 Minuten goldbraun backen.
14. Das Gratin aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

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