Starten Sie den Tag mit einem köstlichen Kokos-Bananen-Porridge, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Die Kombination aus Haferflocken, Kokosmilch und reifen Bananen sorgt für einen sättigenden und energiereichen Start in den Tag. Das Porridge ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und liefert wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe und Kalium. Probieren Sie dieses einfache Rezept und gönnen Sie sich ein wohltuendes Frühstück.
Zutaten
- 100g Haferflocken
- 200ml Kokosmilch
- 2 reife Bananen
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Kokosraspeln
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Haferflocken in einem Topf mit der Kokosmilch und einer Prise Salz vermischen.
- Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und zu den Haferflocken geben.
- Den Topf auf den Herd stellen und das Porridge bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Dabei regelmäßig umrühren.
- Sobald das Porridge kocht, die Hitze reduzieren und für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken schön weich sind.
- Das fertige Porridge in Schüsseln verteilen und mit Ahornsirup und Kokosraspeln garnieren.
- Nach Belieben mit frischem Obst, Nüssen oder Saaten verfeinern und servieren.
