Diese köstliche weiße Pizza mit frischer Melone und würzigem Parmaschinken ist eine perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Die knusprige Pizza wird mit würzigem Käse überbacken und ist ein absoluter Genuss für alle Sinne.
Zutaten
- 1 Pizzateig
- 100 g Parmaschinken
- 1/2 Galia-Melone
- 200 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frischer Rucola zum Garnieren
Zubereitung
- Den Pizzateig auf ein Backblech ausrollen und mit Olivenöl bestreichen.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
- Die Melone entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf dem Mozzarella verteilen.
- Den Parmaschinken ebenfalls auf der Pizza verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und den Parmesan darüberreiben.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.
- Mit frischem Rucola garnieren und heiß servieren.
