Leckeres Rezept für eine würzige Paprika Grillmarinade

Diese köstliche Paprika Grillmarinade verleiht gegrilltem Fleisch eine würzige Note. Mit frischen Zutaten wie Knoblauch, Paprika, und Gewürzen wird das Fleisch perfekt mariniert. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten und passt ideal zu verschiedenen Fleischsorten. Entdecken Sie jetzt dieses einfache Rezept für einen gelungenen Grillabend!

Zutaten

• 3 Knoblauchzehen
• 2 rote Paprika
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL scharfes Paprikapulver
• 1 TL Senf
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Balsamico Essig
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, die Paprikawürfel, das Paprikapulver, das scharfe Paprikapulver, den Senf, das Olivenöl, die Sojasauce, den Balsamico Essig und den Honig vermengen.
4. Alles gut miteinander verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Marinade über das Fleisch geben und gut einmassieren.
7. Das marinierte Fleisch für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
8. Anschließend das Fleisch auf dem Grill von beiden Seiten grillen, bis es gar ist.
9. Die restliche Marinade während des Grillens immer mal wieder über das Fleisch pinseln, um es saftig zu halten.
10. Das Grillfleisch servieren und genießen!

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