Die Estragonbutter ist eine köstliche und vielseitige Butter, die zu vielen Gerichten passt. Sie lässt sich schnell und einfach zubereiten und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Die Kombination aus der frischen Aromatik des Estragons und der cremigen Butter sorgt für ein geschmackliches Highlight. Die Zubereitungszeit beträgt nur wenige Minuten, sodass die Estragonbutter schnell auf dem Tisch steht. Genießen Sie diese leckere Butter zu Fleisch, Fisch oder Gemüse und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack begeistern.
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 2 EL Estragon, frisch gehackt
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer cremig rühren.
- Den frisch gehackten Estragon zur Butter geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gut durchrühren.
- Die Estragonbutter in eine kleine Schüssel geben und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden lang durchziehen lassen.
- Die fertige Estragonbutter zu Fleisch, Fisch oder Gemüse servieren und genießen.
