Leckeres Rezept für Schnitzel Hawaii

Das Schnitzel Hawaii ist ein köstliches Gericht, das eine gelungene Kombination aus knusprigem Schnitzel, fruchtiger Ananas und würziger Sauce bietet. Es eignet sich perfekt für ein unkompliziertes Abendessen mit einer exotischen Note.

Zutaten

• 4 Schweineschnitzel
• 4 Ananasscheiben
• 100g Schinkenspeck
• 4 Scheiben Käse
• 2 Eier
• Mehl
• Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Die Schweineschnitzel klopfen, salzen und pfeffern.
2. Die Schnitzel erst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Semmelbrösel wenden.
3. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun braten.
4. Die Ananasscheiben in der Pfanne anbraten und beiseite stellen.
5. Den Schinkenspeck in der Pfanne knusprig anbraten.
6. Die gebratenen Schnitzel mit je einer Ananasscheibe, einer Scheibe Käse und dem gebratenen Schinkenspeck belegen.
7. Das Schnitzel Hawaii für einige Minuten bei niedriger Hitze überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
8. Servieren und genießen!

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