Leckeres Rezept für selbstgemachte Kräuterwürfel

Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach köstliche Kräuterwürfel selbst herstellen. Die Kräuter verleihen deinen Gerichten eine frische und aromatische Note und sind vielseitig einsetzbar. Ideal zum Würzen von Suppen, Soßen, Fleischgerichten und vielem mehr.

Zutaten

• frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die frischen Kräuter waschen, trockentupfen und fein hacken.
2. Die gehackten Kräuter in kleine Eiswürfelformen oder Mini-Muffinförmchen füllen.
3. Etwas Olivenöl über die Kräuter gießen, so dass sie bedeckt sind.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Formen ins Gefrierfach stellen und die Kräuterwürfel mindestens 4 Stunden lang gefrieren lassen, bis sie fest sind.
6. Die Kräuterwürfel vorsichtig aus den Formen lösen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

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