Leckeres und einfaches Rezept für Olivencreme

Diese Olivencreme ist eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen. Sie besteht aus grünen und schwarzen Oliven, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl. Die Creme ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Brotaufstrich. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie das mediterrane Aroma der Olivencreme!

Zutaten

• 200g grüne Oliven
• 200 g schwarze Oliven
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Zitronensaft
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Die grünen und schwarzen Oliven abtropfen lassen und in einem Mixer fein hacken.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Die gehackten Oliven, den Knoblauch, den Zitronensaft und das Olivenöl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Die Olivencreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Creme in ein Glas füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
6. Die Olivencreme als Aufstrich auf frischem Brot oder als Dip für Gemüsesticks servieren.

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