Leckeres und fruchtiges Dessert: Topfencreme mit frischen Beeren

Diese Topfencreme mit Früchten ist ein herrlich leichtes und erfrischendes Dessert, perfekt für warme Sommertage. Die cremige Topfenmasse harmoniert wunderbar mit der Frische der Beeren und sorgt für einen köstlichen Genuss.

Zutaten

• 500g Topfen (Quark)
• 200g Joghurt
• 100g Zucker
• 1 Pkg Vanillezucker
• Saft einer halben Zitrone
• 250g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)

Zubereitung

1. Den Topfen mit Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Die Beeren waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
3. Die Topfenmasse auf Dessertschalen verteilen und mit den frischen Beeren garnieren.
4. Die Topfencreme für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie serviert wird.

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