Die vegetarischen Maisburger sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Burgern. Sie werden aus einer Mischung von Mais, Haferflocken, Eiern und Gewürzen zubereitet und mit frischem Gemüse und einer würzigen Sauce serviert. Die Burger sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Hauptgericht für Vegetarier oder einfach als gesunde Option für Burger-Liebhaber. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und die Burger passen zu einer Vielzahl von Gerichten. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst von ihrem Geschmack!
Zutaten
- 1 Dose Mais (abgetropft)
- 100g Haferflocken
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Burgerbrötchen
- 4 Blätter Salat
- 4 Scheiben Tomaten
- 4 Scheiben Gouda
- Mayonnaise und Ketchup zur Sauce
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Den abgetropften Mais, die Haferflocken, die Eier, die gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe, sowie das Paprikapulver in einer Schüssel vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
- Die Masse für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit den Salat waschen, die Tomaten in Scheiben schneiden und den Gouda in Scheiben schneiden.
- Aus der Maismasse Burger formen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Burgerbrötchen halbieren und kurz anrösten.
- Die untere Hälfte mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen.
- Den Burger darauf legen und mit Salat, Tomaten und Gouda belegen.
- Die obere Hälfte des Brötchens darauf legen und den Burger servieren.
