Liwanzen mit Rahmsauce

Zutaten

• 500 g Liwanzen
• 2 EL Mehl
• 3 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL Tomatenmark
• 1/2 TL Paprikapulver
• 200 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

1. Liwanzen in Mehl wenden und dann in Olivenöl anbraten. Die Liwanzen auf einen Teller geben.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch im Bratfett anbraten und mit Tomatenmark, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Sahne, Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Liwanzen in die Sauce geben und 10-15 Minuten köcheln lassen.
4. Die Liwanzen mit der Sauce auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Liwanzen sind ein sehr gesundes Gericht, das viele Vitamine und Mineralien enthält.
• Liwanzen sind ein Low-Carb-Gericht, das perfekt für eine gesunde Ernährung ist.
• Liwanzen sind ein sehr vielseitiges Gericht, das man auf viele verschiedene Arten zubereiten kann.