Dieses Rezept für Räucherlachsmousse ist perfekt für besondere Anlässe oder als festliche Vorspeise geeignet. Die Kombination aus cremigem Frischkäse, würzigem Räucherlachs und frischem Dill sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack. Das Mousse ist herrlich luftig und zergeht förmlich auf der Zunge. Ein absolutes Highlight, das Ihre Gäste begeistern wird!
Zutaten
- 200g Räucherlachs
- 200g Frischkäse
- 1 Bund frischer Dill
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Räucherlachs fein würfeln und den Dill hacken.
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Den Räucherlachs und den Dill unter den Frischkäse heben.
- Die Mousse mit Salz und Pfeffer würzen und in Gläser oder Förmchen füllen.
- Für mindestens 1 Stunde kalt stellen, damit die Mousse fest werden kann.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit frischem Dill garnieren.
