Zutaten
- 2 Tassen frisch gepresster Mais
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/4 Tasse gehackte Paprika
- 1/4 Tasse gehackte Tomaten
- 1/4 Tasse gehackte Oliven
- 1/4 Tasse gehackter Käse
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Esslöffel frisch gehackter Oregano
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Die Zutaten vorsichtig miteinander vermischen.
- Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen.
- Den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Kurz vor dem Servieren noch einmal abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Interessante Information
- Dieser Salat kann auch mit frischem Basilikum, Thymian oder Petersilie serviert werden.
- Der Salat schmeckt am besten, wenn er kurz vor dem Servieren zubereitet wird.
- Der Salat kann auch mit anderen Zutaten wie Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Oliven angereichert werden.
