Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 100 g gehackte Mandeln
Zubereitung
- Butter und Zucker mit einem Mixer schaumig rühren.
- Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und unterrühren.
- Mandeln unterheben.
- Teig in eine gefettete und bemehlte Backform geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Interessante Information
- Für eine leckere Variante, können Sie auch Nüsse, getrocknete Früchte oder Schokoladenstücke hinzufügen.
- Verwenden Sie für den Teig weiche Butter, da sie leichter zu verarbeiten ist und dem Kuchen mehr Geschmack verleiht.
