Zutaten
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Mehl
- 50 g Mandelsplitter
- 2 EL Puderzucker
Zubereitung
- Zucker und Eier in einer Schüssel verrühren.
- Die gemahlenen Mandeln und das Mehl hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen.
- Die Mandelsplitter auf der Oberfläche verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160°C) ca. 25 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Den Puderzucker auf die Makronen streuen.
Interessante Information
- Mandelmakronen sind eine köstliche Süßigkeit, die aus einer Mischung aus Zucker, Eiern, Mandeln und Mehl zubereitet wird.
- Sie können auch mit Schokolade überzogen werden, um sie noch leckerer zu machen.
- Mandelmakronen schmecken am besten, wenn sie frisch und warm serviert werden.
