Marinierter Tofu

Zutaten

• 1 Packung Tofu
• 1/4 Tasse Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Reisessig
• 2 TL Zucker
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• 1/4 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Den Tofu in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Alle Zutaten für die Marinade in einer separaten Schüssel vermischen und über den Tofu gießen.
3. Den Tofu gut mischen, so dass alle Würfel mit der Marinade bedeckt sind.
4. Den Tofu mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
5. Den Tofu auf ein Backblech geben und bei 180 Grad für 15-20 Minuten backen.
6. Den Tofu servieren.

Interessante Information

• Tofu ist eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe, die den Körper mit essentiellen Nährstoffen versorgen.
• Tofu ist eine köstliche und gesunde vegane Alternative zu Fleisch und kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden.
• Tofu sollte vor der Verwendung mariniert werden, um sein Aroma und seine Textur hervorzuheben.