Zutaten
- 500 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 g Zucker
- 250 g Butter
- 3 Eier
- 500 ml Milch
- 2 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Butter, Eier und Milch in einer Schüssel vermischen.
- Die Hälfte des Teiges in eine andere Schüssel geben und mit 2 EL Kakaopulver vermengen.
- Eine Gugelhupf-Form mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Den hellen und den dunklen Teig abwechselnd in die Form geben und mit einer Gabel Marmor-Muster erzeugen.
- Den Marmor Gugelhupf im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 60 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verzieren.
Interessante Information
- Der Gugelhupf ist ein österreichisches Gebäck, das auch als Kugelkuchen und Gugelhupfkuchen bekannt ist.
- Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine Kaffeetafel oder ein Familien-Frühstück.
