Zutaten
- 200 g Nudeln
- 1 kleine Zwiebel
- 200 g gekochter Schinken
- 200 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- 200 g gekochte Erbsen
- 200 g gekochte Möhren
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie glasig sind.
- Den Schinken hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
- Gekochte Erbsen und Möhren hinzufügen und 3 Minuten braten.
- Die Nudeln in eine Auflaufform geben und die Schinken-Zwiebel-Mischung darüber geben.
- Den Käse auf dem Nudelauflauf verteilen und bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Dieser Nudelauflauf ist ein leckeres und schnelles Gericht, das viele Zutaten enthält, die Sie normalerweise im Kühlschrank haben.
- Sie können auch andere Gemüse- oder Fleischsorten hinzufügen, um den Geschmack anzupassen oder zu variieren.
