Obstauflauf unter der Haube

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Obstauflauf unter der Haube
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
90 min.
Gesamtzeit:
110 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 04, 2023

Zutaten

  • 1 EL Butter
  • 150 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 1 EL Orangensaft
  • 2 EL Milch
  • 500 g Äpfel
  • 100 g Rosinen
  • 2 EL Zucker

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Butter, Mehl, Zucker, Zimt, Mandeln, Orangensaft und Milch in einer Schüssel vermischen, bis ein Teig entsteht.
  3. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Apfelstücke in eine Auflaufform geben und mit Rosinen und 2 EL Zucker bestreuen.
  5. Den Teig über den Apfel verteilen und glattstreichen.
  6. Die Form auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben und ca. 45 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Interessante Information

  • Sie können auch andere Früchte wie Birnen oder Pfirsiche verwenden.
  • Für ein noch süßeres Ergebnis können Sie mehr Zucker hinzufügen.