Paprikahuhn

4 stars
3.81 (16)
Paprikahuhn
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
60 min.
Gesamtzeit:
80 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 19, 2023

Zutaten

  • 2 Hähnchenbrüste
  • 2 Paprika, in Streifen geschnitten
  • 100 g Speck, in Streifen geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, in Würfel geschnitten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 2 EL frisch gehackte Petersilie

Zubereitung

  1. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Hähnchenbrust dazugeben. Ca. 4 Minuten anbraten.
  2. Paprika, Speck und Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten weiterbraten.
  3. Tomatenmark, Paprikapulver und Salz hinzufügen und alles vermischen.
  4. Die Hitze reduzieren und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
  5. Die frisch gehackte Petersilie hinzufügen und servieren.

Interessante Information

  • Dieses Rezept ist eine einfache und schnelle Art, ein leckeres Paprikahuhn zuzubereiten.
  • Sie können das Paprikahuhn auch mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln servieren.
  • Dieses Rezept eignet sich auch gut für ein Picknick oder eine Party.