Zutaten
- 200 g Reis
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Reis in einem Topf mit ausreichend Wasser nach Packungsanweisung kochen, bis er bissfest ist.
- Den Reis abgießen und abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gekochten Reis hinzufügen.
- Den Parmesan hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Der Parmesan-Reis ist eine hervorragende Beilage für Fleisch- oder Fischgerichte.
- Der Parmesan kann auch durch andere Käsesorten wie Cheddar oder Gouda ersetzt werden.
- Der Reis kann auch anstelle von Pasta zubereitet werden.
