Dieser pikanter Erdnuss-Dip ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten und eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Sauce zu gegrilltem Fleisch. Die Kombination aus Erdnussbutter, Sojasauce und Chili verleiht dem Dip eine angenehme Schärfe und Tiefe im Geschmack.
Zutaten
- 150g Erdnussbutter
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1/2 TL Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Wasser
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Nach Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Den Dip abschmecken und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
- Den pikanter Erdnuss-Dip in einer Schale servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Zum Dippen Gemüsesticks, Cracker oder Brot servieren.
