Pikanter Lauchauflauf

Zutaten

• 4 Lauchstangen
• 2 Zwiebeln
• 400 g Hackfleisch
• 400 ml Tomatensauce
• 100 g geriebener Käse
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Lauchstangen waschen, putzen und in Ringe schneiden.
3. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in Ringe schneiden.
4. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
5. Die Lauchstangen und Zwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Tomatensauce hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
8. Den Auflauf in eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
9. Im heißen Ofen für 30 Minuten backen.
10. Den Lauchauflauf servieren.

Interessante Information

• Sie können den Lauchauflauf mit einer Vielzahl von Zutaten variieren, je nachdem, was Sie bevorzugen.
• Servieren Sie den Auflauf mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln.
• Lauchauflauf schmeckt auch kalt sehr gut und kann als Mittagessen oder leichtes Abendessen genossen werden.