Zutaten
- 500 g Blätterteig
- 300 g Powidl
- 200 g Apfelmus
Zubereitung
- Die Blätterteigplatten auf einer bemehlten Arbeitsfläche aufrollen und in acht gleich große Quadrate schneiden.
- In die Mitte jedes Quadrates jeweils einen Esslöffel Powidl und einen Esslöffel Apfelmus geben.
- Die Ecken des Blätterteigs über die Füllung schlagen und die Seiten mit einer Gabel fest andrücken.
- Die Powidltaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12-15 Minuten backen.
Interessante Information
- Powidltascherl sind ein traditioneller Teil des Wiener Kaffeehauskultur.
- Sie können auch als Dessert oder als Snack für zwischendurch serviert werden.
