Zutaten
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 300 ml Milch
- 3 EL Kernöl
Zubereitung
- Eier, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Eine Backform mit Butter einfetten und die Teigmasse hineingeben.
- Den Pudding im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 20 Minuten backen.
- Den Pudding nach dem Backen mit Kernöl beträufeln.
Interessante Information
- Sie können auch andere Öle wie Walnuss- oder Olivenöl verwenden.
- Sie können den Pudding auch mit anderen Beigaben wie frischen Früchten servieren.
