Zutaten
- 2 Pizzabrote
- 200 g gemischter Salat
- 2 Tomaten
- 1/4 Gurke
- 1/4 Paprika
- 1/4 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Backen Sie die Pizzabrote nach Anweisung auf der Packung.
- Wasche den Salat und schneide ihn in mundgerechte Stücke.
- Schneide die Tomate, Gurke, Paprika und Zwiebel in kleine Stücke.
- Vermische alle Zutaten in einer Schüssel.
- Gießen Sie Olivenöl und Essig über den Salat und würzen Sie ihn nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Brechen Sie die Pizzabrote in mundgerechte Stücke und servieren Sie sie mit dem Salat.
Interessante Information
- Der Name des Salats stammt von der italienischen Küche, in der es üblich ist, dass vier verschiedene Gemüsesorten verwendet werden, um ein Gericht zuzubereiten.
- Das Pizzabrot ist eine leckere und einfache Möglichkeit, dem Salat eine knusprige und saftige Textur zu verleihen.
