Zutaten
- 1 geräucherte Forelle
- 1/2 Zwiebel
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Forelle in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Zwiebel fein hacken und hinzufügen.
- Alle anderen Zutaten hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Aufstrich abschmecken und nochmals gut vermengen.
- Den Aufstrich in eine Schüssel geben und servieren.
Interessante Information
- Dieser Aufstrich schmeckt auch köstlich auf einem Toast oder als Dip zu Gemüsesticks.
- Der Aufstrich kann auch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Man kann auch andere Fische, wie Lachs oder Makrele, verwenden.
