Diese Dillsauce mit Honig ist eine perfekte Begleitung zu Fischgerichten oder auch als Dip für Gemüsesticks. Die Kombination aus der frischen dilligen Note und der Süße des Honigs macht diese Sauce zu einem Gaumenschmaus.
Zutaten
- 1 Bund frischer Dill
- 200 ml saure Sahne
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Dill fein hacken und in eine Schüssel geben.
- Saure Sahne, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Dillsauce mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
