Der Camembert-Aufstrich ist ein cremiger und würziger Brotaufstrich, der sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen geselligen Abend eignet. Mit nur wenigen Zutaten ist er schnell zubereitet und sorgt für kulinarischen Genuss. Der cremige Camembert harmoniert perfekt mit der feinen Schärfe von Frühlingszwiebeln und dem frischen Aroma von Petersilie. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und begeistern Sie Ihre Gäste!
Zutaten
- 200 g Camembert
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 100 g weiche Butter
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung
- Den Camembert in kleine Stücke schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.
- Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Die weiche Butter in einer Schüssel cremig rühren.
- Den zerkleinerten Camembert, die gehackten Frühlingszwiebeln und die gehackte Petersilie zur Butter geben.
- Alles gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Paprikapulver abschmecken.
- Den Camembert-Aufstrich mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren den Aufstrich aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur leicht antauen lassen.
- Den Camembert-Aufstrich auf frischem Brot oder Baguette genießen.
