Zutaten
- 100 g Roquefort-Käse
- 1 EL saure Sahne
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Roquefort-Käse, saure Sahne, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gehackte Petersilie untermischen.
- Den Dip in eine Schüssel geben und kalt stellen.
Interessante Information
- Roquefort-Käse ist ein Blauschimmelkäse aus Schafsmilch, der in den französischen Bergen hergestellt wird.
- Er ist einer der ältesten Käsesorten der Welt und wird seit Jahrhunderten hergestellt.
- Dieser Dip schmeckt besonders gut zu warmen Baguettes oder knusprigen Brötchen.
