Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 4 EL Olivenöl
• 2 TL frischer Rosmarin, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Knoblauch mischen.
3. In eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
4. Vor dem Servieren mit etwas frischem Rosmarin und Knoblauch garnieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Snack. Servieren Sie die Kartoffeln mit Ketchup, Mayo oder BBQ-Sauce.
• Sie können die Kartoffeln auch im Ofen zubereiten. Legen Sie sie einfach auf ein Backblech und backen Sie sie bei 200 °C etwa 25 Minuten lang.