Saftige Äpfel in einer köstlichen Butter-Zimt-Sauce

4 stars
4.37 (14)
Saftige Äpfel in einer köstlichen Butter-Zimt-Sauce
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Januar 21, 2024

Die Butter-Äpfel sind ein einfaches und dennoch äußerst delikates Dessert. Die Äpfel werden in einer köstlichen Butter-Zimt-Sauce geschmort, was ihnen eine wunderbare Aromenvielfalt verleiht. Das Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für gemütliche Abende oder als besondere Überraschung für Gäste. Probieren Sie diese saftigen Butter-Äpfel und lassen Sie sich von ihrem intensiven Geschmack verzaubern!

Zutaten

  • 4 Äpfel
  • 80 g Butter
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • Saft einer halben Zitrone
  • Etwas Puderzucker (zum Bestreuen)

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Apfelscheiben darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
  3. Zucker, Zimt und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Die Hitze reduzieren und die Äpfel bei niedriger Temperatur für etwa 10 Minuten schmoren lassen, dabei ab und zu umrühren.
  5. Die fertigen Butter-Äpfel auf Tellern verteilen und mit etwas Puderzucker bestreuen.
  6. Die Butter-Äpfel warm servieren und genießen!

Interessante Information

  • Butter-Äpfel sind ein traditionelles österreichisches Dessert.
  • Die Kombination aus Butter, Zimt und Äpfeln ist einfach unschlagbar.
  • Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Belag für frisch gebackene Waffeln oder Pfannkuchen.